随着2021年春季斗茶赛收样工作完美收官，4月22日，165只茶样进入贵州省农产品质量安全监督检验测试中心迎来集中“体检”，开始了严格、公正的“受检之旅”。
在质检中心，工作人员认真对送检茶样进行清点、分类。据介绍，整个检测过程都有专人负责样品管理，使检验样品在接收、流转、贮存以及样品识别等各个环节得到有效控制。
收样后，工作人员将为每一个送检产品分类编号，贴上专属标签。样品贴签编号后，将进行具体检测项目的派发。工作人员介绍，实验人员对样品原来的产品名称、生产企业、品牌等都无从知晓，唯一能够识别样品的，只有像身份证号一样的标签编号，检测记录和最后发出的质检报告，也都完全对应此编号。这种“不认产品只认编号”、抽检分离的方式，确保检测数据的公正性。
在整洁干净的实验室内，工作人员正在石墨炉原子吸收光谱仪电脑旁，分析刚刚检测出来的铅和铬数据，这个实验室检测范围几乎涵盖茶叶标准中的所有的化学元素分析，特别是茶叶限量指标要求的项目。
在质量安全检测期间，将同步开展专家审评和省外分赛场评茶，检测结果按照国家标准和省级地方标准评判，将取消不合格茶样的获奖资格。茶样“体检报告”预计4月28日出炉。
来源：贵州茶香
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